ملبورن از مهم‌ترین شهرهای استرالیا است و به‌نوعی می‌توان گفت مقصد اصلی گردشگرانی است که به قصد دیدن از دیدنی‌های استرالیا وارد این کشور می‌شوند. از ایرانِ خودمان هم کم نیستند کسانی که به قصد گردشگری به ملبورن استرالیا سفر می‌کنند. برای این عزیزان در این نوشتار به طور کامل به بحث در مورد نکاتی که برای سفر به ملبورن مفید هستند پرداخته خواهد شد. اگر جزو کسانی هستید که قصد سفر به ملبورن دارند و خواهان یک متن کامل با عنوان راهنمای سفر به ملبورن هستند تا انتهای این نوشتار با ما در مجله ساحل شنی همراه باشید.
مختصری در مورد ملبورن استرالیا
پیش از آن که به موارد مربوط به سفر به ملبورن استرالیا پرداخته شود بد نیست به همراه یکدیگر مروری بر کلیت شهر ملبورن استرالیا داشته باشیم. ملبورن دومین شهر پرجمعیت استرالیا با بیش از ۵ میلیون نفر جمعیت است. این شهر در جنوب شرقی استرالیا واقع است و قدمتی تقریباً ۲۰۰ ساله دارد. از همان سال‌های نخستینی که ملبورن توسط اروپاییان بنا نهاده شد، خصوصاً به سبب مراجعه‌ی جویندگان طلا به این منطقه، آهنگ پیشرفت ملبورن به سمت یک کلانشهر آغاز گردید و این‌گونه شد که در اوایل قرن بیستم ملبورن به عنوان پایتخت استرالیا شناخته شد، هرچند که بعدها با ساخته‌شدن شهر کانبرا پایتخت استرالیا هم به این شهر منتقل شد.
در حال حاضر وضعیت ملبورن از لحاظ اقتصادی، جمعیتی، فرهنگی، بافت شهری، تجاری و … بسیار مناسب است، به‌طوری که در برخی از مجلات معتبر جهان هرساله به عنوان بهترین شهر برای زندگی شناخته می‌شود.
ضمناً ملبورن یک شهر ساحلی است و همین امر هم از جمله عللی است که هم گردشگران و هم مهاجران روی خوشی به ملبورن نشان می‌دهند. با این مقدمه‌ی مختصر، نوبت به آن رسیده که به ذکر نکات لازم برای سفر به ملبورن بپردازم. بدیهی است که جاذبه‌های دیدنی ملبورن برای گردشگرانی که قصد سفر به این شهر را دارند از اهمیتی بالا برخوردار است. من در ابتدا به معرفی چند تا از جاذبه‌های دیدنی ملبورن می‌پردازم و پس از آن به رستوران‌ها، مراکز خرید، نکات مربوط به آب و هوا و برخی نکات کوچک دیگر اشاره خواهم داشت.
جاذبه‌های دیدنی ملبورن
۱- راه‌آهن Puffing Billy
مسیر راه‌آهن پافینگ بیلی تا Dandenong Ranges از زیباترین مناطق استرالیاست و از همین رو درصدی از گردشگرانی که به دنبال تماشای طبیعت ملبورن و استرالیا هستند به این منطقه می‌آیند و از طریق قطار آن که از روی یک پل چوبی محکم عبور می‌کند به تماشای اطراف می‌نشینند و عکاسی می‌کنند و از هوای پاک آن منطقه لذت می‌برند. کل مسیر ۲۵ کیلومتر است و با قطار حدود دو ساعت طول می‌کشد. قطعاً اگر در سفر به ملبورن به این منطقه بروید لذتی فراموش‌نشدنی را تجربه خواهید کرد.
۲- بازار ملکه ویکتوریا
نام بازار ملکه ویکتوریا در هر جای جهان تداعی‌کننده‌ی نام ملبورن است. این بازار را به‌جرأت می‌توان مشهورترین بازار سنتی کل استرالیا دانست. در اکثر متونی که مربوط به ملبورن استرالیا هستند بازار ملکه ویکتوریا به عنوان قلب ملبورن معرفی شده. در این بازار می‌توان به گشت‌وگذار پرداخت، خرید کرد، از کافه‌ها و غذاخوری‌ها به نوشیدن و خوردن پرداخت و همچنین با فرهنگ استرالیا از نزدیک آشنا شد.
خوشبختانه در این بازار می‌توان انواع کالاهای خریدنی را در دسترس داشت، افزون بر این بسیاری از مواد غذایی هم در بازار ملکه ویکتوریا یافت می‌شوند: از ماست و غلات گرفته تا میوه و سبزی. ضمناً در سفر به ملبورن اگر به دنبال خرید سوغاتی و صنایع دستی آن منطقه هم بودید همین بازار می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌ها باشد.
۳- گالری ملی ویکتوریا
گالری ملی ویکتوریا قدیمی‌ترین موزه‌ی هنر استرالیا و از بهترین موزه‌های هنر جهان است. در این موزه گنجینه‌های متعدد و زیبایی از دوران مصر باستان، یونان باستان و روم باستان به نمایش گذاشته می‌شوند. افزون بر این موارد بازدیدکنندگان می‌توانند از هنر مردمان بومی اطراف اقیانوس آرام هم دیدن کنند.
در این موزه، که کلکسیون هنر آن زبانزد همه است، مجموعه‌ای بالغ بر ۱۶ هزار نقاشی بین‌المللی و بیش از ۴ هزار شئ هنری مربوط به قاره‌ی آسیا و اروپا به نمایش گذاشته می‌شوند.
افزون بر این موارد، در این موزه آثار هنری شامل نقاشی، خط، عکاسی و موارد این قبیل از سال ۱۲۰۰ تا زمان حاضر وجود دارند و بنابراین کسانی که به تاریخ هنر علاقه دارند می‌توانند استفاده‌های زیادی از این موزه‌ی تاریخی – هنری داشته باشند.
در سفر به استرالیا – اگر اهل هنر و تاریخ هنر هستید – دیدن از این موزه‌ی فوق‌العاده را از دست ندهید.
۴- میدان فدراسیون
در شهر زیبای ملبورن بناهای زیادی با معماری فوق‌العاده وجود دارند و اصلاً معماری عالی بسیاری از بناهای مسکونی و غیرمسکونی ملبورن را می‌توان یکی از شاخصه‌های این شهر دانست، شاخصه‌ای که اغلب گردشگرانی که وارد شهر ملبورن می‌شوند، حتی بدون آن که نیازی به توجه زیاد داشته باشند، می‌توانند آن را ببینند.
یکی از بناهای ملبورن که معماری بسیار خوبی دارد میدان فدراسیون است. این میدان در نزدیکی شلوغ‌ترین راه‌آهن ملبورن واقع شده و از امکانات خوبی برای گذراندن یک نصف‌روز همراه با دوستان یا خانواده برخوردار است.
۵- باغ‌های گیاه‌شناسی سلطنتی
باغ‌های گیاه‌شناسی سلطنتی ملبورن از مشهورترین باغ‌های گیاه‌شناسی در سطح جهان اند و در نزدیکی مرکز شهر ملبورن واقع شده‌اند. این باغ‌ها مساحتی بیش از ۹۸ هکتار دارند و در آن‌ها می‌توان به دیدن بیش از ۱۰ گونه‌ی منفرد از انواع گل‌ها و گیاهان پرداخت.
۶- مرکز شهر ملبورن
مرکز شهر ملبورن مرکز فرهنگ، تاریخ، صنعت و سرگرمی ملبورن است. در این منطقه می‌توانید به انواع فروشگاه‌ها، رستوران‌ها، مراکز سرگرمی و … دسترسی داشته باشید. این منطقه در خودِ ملبورن با عنوان CBD شناخته می‌شود.
۷- برج Eureka
در یکی از بلندترین برج‌های جهان، یعنی برج Eureka، می‌توان در فاصله‌ی زیادی از سطح زمین چشم‌اندازی ۳۶۰ درجه از کلیت شهر ملبورن داشت. یک فضای مشاهده در این برج در فاصله‌ی ۳۰۰ متری از سطح دریا با نام Skydeck وجود دارد و در سال‌های اخیر به یکی از محبوب‌ترین مناطق برای گردشگران تبدیل شده. بسیاری از گردشگرانی که به دنبال هیجان و تجربه‌ی ترشح بالای آدرنالین هستند به برج Eureka و Skydeck آن می‌روند و از این منطقه‌ی شیشه‌ایِ ۳۰۰ متری از بالا به سطح شهر نگاه می‌کنند و لذت می‌برند.
۸- داکلندز
همانطور که در ابتدای این نوشتار گفتم ملبورن شهر بسیار پیشرفته‌ای است و مدرنیته به خوبی و به طور ملموس در این شهر عیان است. یکی از عناصری که نقشی مهم در پیشرفته جلوه‌کردن ملبورن دارند، داکلندز است.
در داکلندز، به‌عنوان گردشگاهی اسکله‌ای، می‌توان بسیاری از کارهای تفریحی را انجام داد از جمله:
· خرید کردن
· تئاتر تماشا کردن
· فیلم‌دیدن در سینما
· استفاده از خدمات زیبایی و آرایشی
· گوش‌دادن به موسیقی و …
در سفر به ملبورن حیف است که از داکلندز دیدن نکنید. ضمناً اگر به دنبال یکی از بهترین مراکز خرید در ملبورن هستید، همین منطقه می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌ها برای خرید باشد.
۱۰- بنای یادبود
این بنا از دیدنی‌های ملبورن است و کمتر کسی است که در سفر به ملبورن به دیدن آن نرود. این بنا از اهمیت تاریخی زیادی در ملبورن برخوردار است چراکه یادگاری ست از صدها مرد و زن استرالیایی که در جنگ جهانی اول جان‌شان را از دست دادند. ضمناً در این بنا می‌توان از موزه‌ای هم که تصاویر و اشیای مربوط به آن دوران را به نمایش گذاشته دیدن کرد.
بنای یادبود در ملبورن یا Shrine of Remembrance در سال ۱۹۳۴ بود که درب‌های‌اش به عموم باز شد و از آن زمان تا کنون همواره از محبوب‌ترین جاذبه‌های گردشگری ملبورن بوده. ضمناً هر سال در ۲۵ آوریل، ANZAC، یعنی سپاه استرالیا و نیوزیلند، در این منطقه جمع می‌شوند.
بهترین رستوران‌های ملبورن
حال که به همراه یکدیگر مروری بر چند تا از معروف‌ترین دیدنی‌های ملبورن داشتیم، در راستای راهنمای سفر به ملبورن نوبت به آن رسیده که به معرفی چند از بهترین رستوران‌های ملبورن بپردازم. طبیعتاً آگاهی‌یافتن از رستوران‌های شهر مقصد یکی از بهترین کارهایی است که پیش از سفر به یک شهر باید انجام داد.
۱- رستوران Minamishima
رستوران Minamishima یکی از رستوران‌های عالی شهر ملبورن است. سرآشپز مشهور این رستوران، یعنی Koichi، بسیاری از غذاهای دریایی را به بهترین شکل طبخ می‌کند. گفته می‌شود چند تا از غذاهای دریایی این رستوران که توسط Koichi طبخ می‌شوند به واسطه‌ی ماهی‌هایی هستند که خود Koichi از بازارهای معروف توکیو می‌خرد. نکته‌ای که در ارتباط با این رستوران وجود دارد و همه‌جا با گفتن نام این رستوران به آن اشاره می‌کنند این است که سوشی‌هایی که در این رستوران ارائه می‌شوند از بهترین سوشی‌های کل جهان هستند. به غذاهای دریایی اگر علاقه دارید در سفرتان به ملبورن سر زدن به این رستوران را مغفول نگذارید.
آدرس: Lord Street, Richmond
۲- رستوران Di Stasio Citta
از همان زمانی که این رستوران در CBD ملبورن فعالیت‌اش را آغاز کرده، یعنی از سال ۱۹۸۵ تا کنون، سطح رستوران‌های آن منطقه بالاتر رفته است. به جرأت می‌توان Ronnie di Di Stasio Citta را از بهترین رستوران‌های CBD ملبورن معرفی کرد. به ملبورن که سفر کنید و از اکثر مردم آن منطقه سراغ یک رستوران خوب را بگیرید، به احتمال زیاد این رستوران از رستوران‌هایی است که به شما معرفی خواهند شد.
آدرس: Spring Street, Melbourne
۳- رستوران Florentino
همچون رستوران پیشین، این رستوران هم از بهترین رستوران‌های ایتالیایی ملبورن است. نکته‌ی مثبتی که در ارتباط با این رستوران وجود دارد مهمان‌نوازی پرسنل آن است. در ملبورن کمتر رستورانی یافت می‌شود که پرسنل آن برای مشتریان درب را باز کنند، کت‌شان را در آورند و دستمال را در لبه‌ی لباس‌شان بگذارند. در این رستوران هم می‌توانید از خدمات تشریفاتی برخوردار شوید، هم غذاهای ایتالیایی و اروپایی با کیفیت بخورید و هم آن که از محیط لوکس رستوران لذت ببرید.
آدرس: Bourke Street, Melbourne
۴- رستوران Stokehouse
رستوران Stokehouse پس از آن که در سال ۲۰۱۴ دچار حریق شد، توانست خیلی سریع باری دیگر به جرگه‌ی بهترین رستوران‌های ملبورن بازگردد و فعالیت حرفه‌ای خود را آغاز کند. بسیاری از کسانی که به این رستوران وارد می‌شوند، باور دارند که سرآشپز این رستوران، یعنی Ollie Hansford، با مواد غذایی جادو می‌کند که غذاهای دریایی او طعم و بویی فوق‌العاده به خود می‌گیرند. سر زدن به این رستوران هم می‌تواند یکی از کارهایی باشد که بد نیست در سفر به ملبورن انجام‌شان دهید.
آدرس: Upstairs 30 Jacka Boulevard, St Kilda
۵- رستوران Attica
این رستوران هم قطعاً از بهترین رستوران‌های ملبورن است. بسیاری از کسانی که به رستوران می‌روند فضای و محیط رستوران برای‌شان اهمیتی بالا دارد. اگر شما نیز جزو این دسته هستید حتماً این رستوران از گزینه‌های عالی برای شما خواهد بود. ضمناً سرآشپز این رستوران هم، یعنی Ben Shewry، از معروف‌ترین سرآشپزهای ملبورن است و دست‌پخت او میان اهل فن به خوبی شناخته‌شده است.
بهترین مراکز خرید ملبورن
قطعاً هر سفر خارجی با خرید همراه است، بنابراین نمی‌توان در مورد راهنمای سفر به یک شهر یا کشور نوشت و سخنی از مناطقی که در آن‌ها امکان خرید وجود دارد به میان نیاورد. این قضیه برای سفر به ملبورن هم صادق است، لذا در ادامه به معرفی بهترین مکان‌های ملبورن برای خرید کردن خواهم پرداخت:
۱- Block Arcade
این مرکز خرید در قسمت CBD ملبورن بیش از یک قرن پیش افتتاح شده، اما همچنان با قدرت به فعالیت ادامه می‌دهد و هنوز هم یکی از بهترین مراکز خرید ملبورن است. در این مرکز خرید می‌توان به گستره‌ی وسیعی از اجناس در مکانی لوکس دسترسی داشت.
آدرس: Melbourne CBD
۲- Bourke Street Mall
فروشگاه‌های خیابانی زیادی در ملبورنِ استرالیا وجود دارند که Bourke Street Mall یکی از بهترین خیابان‌های ملبورن از این لحاظ است. در این خیابان می‌توان به فروشگاه‌های بسیار زیادی دسترسی داشت، فروشگاه‌هایی که انواع و اقسام کالاها و اجناس در آن‌ها به فروش می‌رسند.
البته خیابان Bourke صرفاً برای خرید نیست بلکه یکی از جاذبه‌های گردشگری ملبورن هم به شمار می‌رود. در سفر به ملبورن می‌توانید به این خیابان بروید و هم خرید کنید، هم به کلی کافه و رستوران دسترسی داشته باشید و هم آن که یک جَو و فضای توریستی بسیار عالی را تجربه کنید.
در هر ساعت از شبانه‌روز که به این خیابان بروید می‌بینید که توریست‌های زیادی در حال گشت‌وگذار در آن هستند.
آدرس: بین خیابان Elizabeth و خیابان Swanston
۳- بازار ملکه ویکتوریا
این بازار را در ابتدای این متن به عنوان یکی از دیدنی‌های ملبورن معرفی کردم، اما درعین‌حال بهترین بازار سنتی استرالیا هم هست. در این بازار سرپوشیده می‌توان به اجناس بسیار زیادی دسترسی داشت، آن هم با قیمت‌هایی معقول.
آدرس: Queen St, Melbourne VIC 3000
۴- Brunswick Street
این خیابان از لحاظ جَو و مراکز خرید و رستوران‌ها و کافه‌ها، وضعیتی همچون خیابان Bourke دارد. در خیابان Brunswick هم می‌توانید به فروشگاه‌ها و رستوران‌های زیادی دسترسی داشته باشید و همچنین غروب هر روز به تماشای موسیقی زنده‌ی خیابانی بنشینید. خیابان Brunswick همچون خیابان Bourke شلوغ و پرتراکم است و کمتر روزی پیش می‌آید که این خیابان فاقد هیاهو و ازدحام باشد.
۵- Chapel Street
Chapel Street هم وضعیتی همچون خیابان فوق دارد. در این خیابان هم کلی فروشگاه و رستوران وجود دارند و خلاصه جو و فضا یک جو و فضای تجاری – توریستی است.
۶- مرکز خرید Melbourne Central
این مرکز خرید از بهترین و لوکس‌ترین مراکز خرید ملبورن است. مرکز خرید Melbourne Central ساختمانی ۵ طبقه است و بیش از ۳۰۰ فروشگاه در آن فعالیت می‌کنند. همچون هر مرکز خرید لوکس دیگری، در این مرکز خرید هم رستوران‌ها و کافه‌های زیادی هستند و چند مرکز سرگرمی هم برای کودکان در آن وجود دارند. پارکینگ این مرکز خرید ظرفیت ۸۲۲ خودرو را دارد و طبقه‌ی سوم این ساختمان به سبب وجود بارها و رستوران‌های زیاد توانسته به محبوب‌ترین طبقه‌ی ساختمان تبدیل شود.
۷- مرکز خرید Melbourne GPO
این مرکز خرید از معروف‌ترین مراکز خرید ملبورن است. کمتر کسی است که در سفر به ملبورن سری به این مرکز خرید نزند. معماری کلاسیک این مرکز خرید به همراه برج ساعت آن از شاخص‌ترین ویژگی‌های آن به شمار می‌روند. در این مرکز خرید هم می‌توان به کلی فروشگاه و رستوران و کافه دسترسی داشت. ضمناً این مرکز خرید در نزدیکی خیابان Bourke قرار دارد و از موقعیتی عالی برخوردار است.
بهترین زمان سفر به ملبورن
حال که به همراه یکدیگر مروری بر بهترین مکان‌های دیدنی ملبورن، بهترین رستوران‌های این شهر و پس از آن بهترین مکان‌ها برای خرید داشتیم، بد نیست مروری هم بر برخی دیگر از نکات مربوط به سفر به ملبورن داشته باشیم. یکی از این نکات، بهترین زمان سفر به ملبورن است.
ملبورن در نیم‌کره‌ی جنوبی کره‌ی زمین واقع شده و بنابراین زمانی که ما در ایران در حال تجربه‌ی تابستان هستیم آن‌جا هوا زمستانی است و برعکس. عمدتاً گفته می‌شود بهترین زمان برای سفر به ملبورن تابستان است، یعنی بین ماه‌های دسامبر تا مارس [آذر تا اسفند]. در این زمان هوای ملبورن مطبوع است و بسیاری از فستیوال‌ها در آن‌جا برقرار اند. البته که به سبب شلوغی زیاد ملبورن در این فصل باید دو نکته را در نظر داشته باشید: نخست آن که اگر از شلوغی گریزان هستید بهتر است در این ماه‌ها به ملبورن سفر نکنید و دوم آن که در این ماه‌ها هزینه‌ها بیش‌تر اند و قیمت‌ها گران‌تر هستند.
حمل و نقل در ملبورن
تراموا بخش عمده‌ای از سیستم حمل و نقل عمومی ملبورن را شامل می‌شود و جالب آن که در مرکز شهر ملبورن، یعنی CBD، می‌توان به صورت رایگان از تراموا استفاده کرد.
جز تراموا، قطار یا مترو هم وسیله‌ی حمل و نقل مناسبی برای تردد در سطح شهر ملبورن است. اتوبوس و تاکسی از دیگر وسایل حمل و نقل در ملبورن هستند. برای کسب اطلاعات بیش‌تر در زمینه‌ی حمل و نقل در ملبورن می‌توانید روی لینک کلیک کنید: راهنمای حمل و نقل عمومی در ملبورن
نکات ریز مربوط به سفر به ملبورن
- یک رودخانه‌ی معروف در ملبورن وجود دارد با نام Yarra، این رودخانه صرفاً برای تماشا مناسب است و نه برای شنا کردن. بارها گفته شده که در این رودخانه نباید شنا کرد چراکه خطر غرق‌شدن وجود دارد اما هنوز هم برخی هستند که به این توصیه عمل نمی‌کنند. حتماً در سفر به ملبورن از شنا کردن در این رودخانه پرهیز کنید.
- در بسیاری از دیوارهای شهر می‌توانید نقاشی‌های گرافیکی ببینید. این نقاشی‌های گرافیکی روی دیوار از مشخصه‌های منحصربه‌فرد ملبورن هستند، بنابراین به هیچ وجه عکس‌گرفتن کنار آن‌ها را فراموش نکنید.
سخن آخر
قطعاً ملبورن یکی از بهترین شهرهای جهان برای سفری توریستی است. در این شهر می‌توان به بهترین شکل ممکن با مدرنیته روبه‌رو شد، به خرید پرداخت، مکان‌های دیدنی متعددی را دید و خلاصه از شهری بندری در استرالیا لذت برد.
در آخر آن که اگر قصد سفر به ملبورن را دارید می‌توانید هم برای اخذ ویزای استرالیا و هم برای دریافت مشاوره درباره‌ی سفر به استرالیا از دانش و تجربه‌ی کارشناسان ساحل شنی استفاده کنید. برای این کار کافی ست با شماره‌تلفن ۰۲۱۵۷۹۳۸ تماس بگیرید.
منابع: thrillophilia | broadsheet | thrillophilia
